Крушите често са наричани „дар от бога“. Хубавото е, че има много сортове круши и можем да се наслаждаваме на този прекрасен плод през по-голямата част от годинатаЗнаете ли, че?r
-Според китайците, крушата е символ на безсмъртие;r
-Крушите принадлежат към семейство Розоцветни (Rosaceae);r
-Съществуват над 5 000 вариатета круши;r
-Крушовите дървета могат да раждат плодове над 100 години;r
Ах, тези круши…r
-Изненадващо е колко са сладки, а са толкова нискокалорични;r
-Изненадващо е още и, че са нискокалорични, но в същото време изключително богати на полезни съставки;r
-Крушите са добър източник на диетични фибри, витамин С и К, дори на мед;r
-Крушите съдържат още и витамини от групата В, витамин Е, А, фосфор, калий, калций, желязо, магнезий и други;r
Ползите за здравето…r
1.Крушите защитават от свободните радикалиr
Крушите са чудесен източник на витамин С и мед, които помагат на организма в борбата със свободните радикали. От друга страна, витамин С подпомага и имунната система. Стимулира белите кръвни клетки в борбата им с инфекциите.r
Медта помага на тялото в борбата със свободните радикали, тъй като е важна съставка на ензима супероксид дисмутаза (SOD). Ензим, чието действие зависи от медта и е важен за борбата със свободните радикали. Ако не бъдат елиминирани на време, те увреждат мембраните на клетките.r
2.Крушите са полезни за сърдечно-съдовата система и за дебелото червоr
Много изследвания показват, че крушите намаляват нивото на холестерола.r
Фибрите в крушите правят много повече от това да ни предпазват от запек например. Те се свързват и противодействат на веществата в дебелото черво, които предизвикват рак, като не им позволяват да увреждат клетките му. Може би това е и една от причините диета, богата на фибри, да се свързва с намаляване на риска от рак на дебелото черво.r
3.Крушите, както и другите плодове богати на фибри, се свързват с намаляване на риска от рак на гърдата след менопаузаr
Това показват резултатите от редица изследвания на жени след менопауза. Освен крушите, богати на фибри плодове са още ябълките, сливите, фурмите и смокините.r
4.Не на алергиитеr
Смята се, че за разлика от някои други плодове, крушите рядко предизвикват алергии. Това е и причината често да са първият плод, който се дава на бебетата.r
5.За здрави очиr
Не само морковите са известни с това, че са полезни за очите. Такива са и крушите.r
Малко историяr
Историята на крушите е дълга. Смята се, че са се отглеждали в западна Азия преди цели три хиляди години. Има и някои доста интересни предположения – като например, че крушите са открити от хората още през Каменната ера.r
Още Омир нарича в творчеството си крушите „дар от бога”.r
Колкото и отдавна да се отглеждат, до около 18 век те не са били този прекрасен плод, който познаваме днес. Сочността и сладкият им вкус са развивани от хората в продължение на много, много години.

Източник: http://www.ecomedia.bg/be-eco/health-and-food/article/7909