Потребителски вход

Запомни ме | Регистрация
Постинг
06.04.2012 00:37 - Лечебните свойства на ряпата
Автор: algeorg77 Категория: Други   
Прочетен: 292 Коментари: 0 Гласове:
0



Зеленчукът подсилва организма след студоветеПриказката „Дядо вади ряпа” можем да приемем като обобщение за това, че кореноплодното помага на деца и възрастни. Въпреки пренебрежението към ряпата, тя има отлични хранителни и лечебни свойства. Невероятното й предимство е, че се появява чрез различни сортове три пъти в годината – на пролет, през есента и зимата. Плододава в моменти, когато нямаме особен избор от пресни зеленчуци.r
Зеленчукът има антиоксидантно действие, което ни помага след тежката зима да се освободим от натрупаните токсини. Този ефект се дължи на глюкорафанин – антиоксидантно вещество със силни противоракови и антидиабетни свойства. Безспорно ряпата подсилва имунитета, защото съдържа „букет” от полезни вещества. Съдържа етерично масло с фитонцидни свойства, затова помага при настинки, придружени с кашлица.r
Богата е на витамини (А, В2, С, Р, К), минерални вещества (калиеви, калциеви, серни, магнезиеви и фосфорни соли), микроелементи, ферменти, пектинови вещества и др.r
Например черната ряпа още от Средновековието се е използвала за лекарство. Специфичният й вкус се дължи на киселините, етеричните масла, лизоцима, които съдържа. Затова има и разностранно действие - жлъчегонно, апетитовъзбуждащо, пикочогонно. Стимулира секрецията на храносмилателните сокове, помага при бъбречно-каменна болест.r
Захарен извлек от ряпа помага при различни страдания - кашлица, при ишиас, против глисти и др. Вместо със захар, настърганият зеленчук може да се смеси с мед и сока да се дава на деца с кашлица. Счукани семена от ряпа в народната медицина се ползват като антимикробно и противогъбично средство за външно приложение.r
След като се подсетихме за полезното действие на този зеленчук, просто можем да направим една витаминозна салата от него.r
 

Източник: http://www.ecomedia.bg/be-eco/health-and-food/article/8290


Тагове:   свойства,   НА,   Лечебните,   ряпата,


Гласувай:
0
0



Няма коментари
Търсене

За този блог
Автор: algeorg77
Категория: Други
Прочетен: 455032
Постинги: 1013
Коментари: 279
Гласове: 154
Архив
Календар
«  Февруари, 2018  
ПВСЧПСН
1234
567891011
12131415161718
19202122232425
262728